최근 독일에서 구제역(Foot-and-Mouth Disease, FMD) 발생으로 인해 독일산 돼지고기 수입이 전면 중단되었습니다. 이와 관련하여 구제역에 감염된 가축의 고기를 사람이 섭취할 경우 과연 어떤 영향을 미치는지 알아보겠습니다.1. 구제역이란 무엇인가?구제역은 발굽이 갈라진 동물(소, 돼지, 양 등)에게 발생하는 매우 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다. 감염된 동물은 발굽과 입 주변에 물집이 생기고, 심한 경우 폐사에 이를 수 있습니다.인간에게 구제역이 미치는 영향감염 가능성은 낮음: 구제역 바이러스는 동물에게 매우 전염성이 높지만, 사람에게 전염되는 경우는 극히 드뭅니다.감염 시 증상: 드물게 발생한 인간 감염 사례에서는 발열, 두통, 입과 손발에 가벼운 수포가 나타나는 등 경미한 증상이 ..
